Descrição do equipamento

SPTTrocador de calor de superfície raspada-Votatorssão trocadores de calor raspadores verticais, equipados com duas superfícies de troca de calor coaxiais para fornecer a melhor troca de calor. Esta série de produtos tem as seguintes vantagens.

1. A unidade vertical fornece uma grande área de troca de calor enquanto economiza valiosos pisos e áreas de produção;

2. Superfície de raspagem dupla e modo de trabalho de baixa pressão e baixa velocidade, mas ainda possui velocidade linear circunferencial considerável sem perda de efeito de troca de calor, que é o mais importante quando se trata de produtos altamente sensíveis ou complexos que são facilmente danificados por alta velocidade As vantagens;

3. A folga do canal é grande e a folga máxima do canal é de 50 mm, o que pode lidar com produtos de partículas grandes e manter a integridade, como morangos;

4. O cilindro de transferência de calor do equipamento foi projetado para ser removível. Se a superfície de troca de calor precisar ser polida ou substituída, o cilindro de transferência de calor pode ser facilmente desmontado e separado;

5. Simples inspeção interna do equipamento, a tampa superior do equipamento pode ser aberta, não havendo necessidade de desmontar o selo mecânico e o eixo principal;

6. Selo mecânico único,Termo® O selo mecânico SPT pode ser substituído rapidamente, nenhum sistema hidráulico é necessário;

7. Movimento de varredura contínuo e área geral de troca de calor para obter transferência de calor eficiente;

8. Fácil manutenção, fácil desmontagem e limpeza simples.

Aplicativo

Materiais de alta viscosidade

Surimi, pasta de tomate, calda de chocolate, produtos batidos/aerados, manteiga de amendoim, purê de batata, molho para sanduíches, gelatina, carne picada mecânica desossada, torrone, creme para a pele, xampu, etc.

Materiais sensíveis ao calor

Produtos líquidos de ovo, molhos, preparações de frutas, cream cheese, soro de leite, molho de soja, proteínas líquidas, peixe picado, etc.

Cristalização e transição de fase

Concentrado de açúcar, margarina, gordura vegetal, banha, gomas, solventes, ácidos graxos, petrolato, cerveja e vinho, etc.

Materiais granulares

Carne picada, nuggets de frango, farinha de peixe, ração para animais de estimação, conservas, iogurte de frutas, ingredientes de frutas, recheios de bolos, smoothies, pudins, fatias de vegetais, Laoganma, etc.

Material viscoso

Caramelo, molho de queijo, lecitina, queijo, doces, extrato de fermento, rímel, pasta de dente, cera, etc.

Vantagem

1. Princípio de raspagem: econômico e limpo

O sistema de mistura raspa continuamente toda a superfície aquecida ou resfriada, resultando em uma transferência de calor muito eficiente. Comparado com trocadores de calor de placas tradicionais ou trocadores de calor de tubos, este princípio de raspagem tem grandes vantagens de eficiência. Além disso, evita que o produto grude nas laterais.

2. Uniformidade de preservação mista

Outra vantagem do sistema de mistura é que o líquido também se mistura quando raspado. Isso ajuda a transferir calor e manter o líquido uniforme. Em alguns casos, o produto pode até ser inflado com ou sem ar comprimido ou nitrogênio.

3. Resfriar e aquecer produtos de partículas grandes

ComTermo® Série SPT de trocadores de calor de superfície raspada, produtos contendo partículas podem ser resfriados e aquecidos. Mantenha o máximo sabor do produto. Você pode resfriar/aquecer produtos com tamanho máximo de partícula de 25 mm.

4. Lave bem

O sistema CIP existente pode ser aplicado aos trocadores de calor de superfície raspada da série Ftherm ® SPT. Você pode limpar o trocador de calor de superfície raspada com ou contra o fluxo de água, para que o sistema de mistura possa girar no sentido horário ou anti-horário, o que tem um efeito de limpeza muito bom.

Concepção de projeto

1. O raspador pode ser facilmente substituído sem ferramentas

2. Limpeza CIP e esterilização online SIP são possíveis

3. Não desmonte o selo mecânico ao inspecionar a área do produto

4. Grande área de troca de calor, pequena área ocupada

5. Baixa velocidade, boa retenção da integridade granular do produto

6. O cartucho de material pode ser substituído

7. Design de fácil manutenção, apenas um selo mecânico e rolamento

A série Ftherm T é um trocador de calor vertical de superfície raspada equipado com duas superfícies de troca de calor coaxiais para fornecer a melhor área de troca de calor. Este projeto tem as seguintes características em comparação com oFSérie térmica SPX:

1. A unidade vertical fornece grande área de troca de calor e economiza valiosa área de produção;

2. Fácil manutenção, fácil desmontagem e limpeza simples;

3. Adote o modo de trabalho de baixa pressão e baixa velocidade, mas ainda tenha uma velocidade linear circunferencial considerável, boa troca de calor

4. A lacuna do canal é grande, a lacuna máxima do canal é de 50 mm.

Adicione capacidade: a unidade de parede dupla com grande área de superfície oferece o triplo da capacidade de produção dos designs convencionais de parede única.

Preservar a qualidade: O tratamento suave é ideal para produtos sensíveis ao cisalhamento com partículas de até 25 mm de tamanho.

Aumente a eficiência: o motor de acionamento único reduz o consumo de energia em até 33%.

Facilidade de manutenção: As baixas velocidades de rotação reduzem as exigências de manutenção e os custos de serviço ao longo da vida.

Economize espaço: o design vertical oferece um espaço compacto com uma unidade que vem totalmente montada para configuração plug-and-play.

Adequado para produção de margarina, fábrica de margarina, máquina de margarina, linha de processamento de gordura vegetal, trocador de calor de superfície raspada, votador e etc.